フード Archive

札幌で丁寧に吟味された素材で作られたおいしいスープです。じゃがいも かぼちゃ 玉ねぎなど北海道の大自然がいっぱい詰まっています。札幌の工場で作られているそうです。

本格的なスープをたくさんの種類を楽しめるのでギフトなどの贈り物にぴったりですね。お土産にもいいかも。

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あの夕張メロンを漬けものにした商品がありました。
酒粕で作った「ぬか漬け」とたまり醤油で作った「たまり漬け」の２種類。
ごはんにもぴったりなお土産かもしれません。おいしそう！

夕張メロン漬けもの（粕漬け）

夕張メロン漬けもの（たまり漬け）

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野幌原生林の袂の広大な農場で生産された山わさびを使ったソースです。
天然種から栽培しているので、わさびの風味やうまみが損なわれることなく活かされているそうです。

ご飯のお供やお酒のつまみなどに、とても良さそうな北海道土産ですね。おいしそう！

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「雑記帳：新作「さんまロール寿司」　北海道根室 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)」という記事より。

新しいご当地グルメ「根室さんまロール寿司（すし）」の発表会が開かれた。

普通のロール寿司と違い、のりではなく昆布で巻いたものだそうです。風味が良さそうな感じですね。

根室はさんまの水揚げが10年連続日本一とのことで、根室らしい新しいグルメとして成功し、地域を活性化してほしいものです。今後の展開が楽しみな一品となりました。

根室市内の店舗で買えるそうですから、立ち寄った時は買ってみようと思います。

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総検証「日本人の宗男体質」—根室・釧路「選挙区」レポート (小学館文庫) (文庫)

▼-北のおみや-和の職人が作る、今までにない「道産おみや」です。 -雪ミルク-より

これは新しい飲み物かもしれません。牛乳と甘酒をブレンドした甘酒「さっぽろ浪花亭 雪ミルク」。
さっぽろ浪花亭はすすきの老舗として有名なお店です。

甘酒といってもほとんどアルコールもなく、酒粕の独特の臭みもないそうです。飲みやすい甘酒というのは新感覚ですね。新しい北海道のお土産の一つになるかもしれません。ちょっと飲んでみたいですね。

新千歳空港でも取り扱っているそうです。

-北のおみや-和の職人が作る、今までにない「道産おみや」です。
http://www.kitanoomiya.com/

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