北ネタ - 中札内村

ハートの形がかわいいお菓子「花畑牧場ハートのラングドシャーすき」

生キャラメルが大人気の花畑牧場。田中義剛さんが牧場長をつとめています。
その花畑牧場から「ハートのラングドシャーすき」が新登場したそうです。

北海道産の小麦を使用したサクサクっとしたラングドシャーに、甘味をおさえた上品な風味のつぶつぶ苺のチョコレートがはさまれているそうです。形にこだわりハート型に仕上げられています。

結婚記念日やバレンタイン、父の日などにぴったりなお菓子ですね。

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「想いやり牛乳」は、テレビ番組「ガイアの夜明け」の「ふるさとガールズ　〜地方再生を担う女性たち〜」で紹介され、その後注文が殺到したという話題の牛乳です。

この牛乳のすごいところは、日本で唯一の無殺菌牛乳で生のままで飲めるということです。

飼育方法がユニークで、大腸菌の一切ない上質な原乳を作るために、牛に一切のストレスを与えない飼育をしているとか。牛を追い込むようなことはしていないそうです。牛のベッドを掃除する作業だけでなんと１日４時間もかけているようです。すごい。

そんな牛乳へのこだわりですから、きっとおいしいのでしょう。
牛乳離れを食い止めるための素敵な牛乳です。

盟友の田中義剛氏の酪農場（花畑牧場）が大変なことになっているらしい。特に、牛乳から作る生キャラメル（花畑牧場）の売り上げが爆発的な伸びらしい。

東国原知事のブログに興味深いことが。花畑牧場の生キャラメルが大人気になっているそうです。北海道千歳空港でのお土産人気ランキングが第２位だとか。