北ネタ - 十勝地方

足寄の最大のフキ「ラワンブキ」の収穫が始まる

日本最大のフキとされ、足寄町の螺湾(らわん)地区に自生する「ラワンブキ」の収穫が１６日、始まった。

北海道遺産にも登録されている足寄町のラワンブキ。収穫が始まったそうです。

「足寄町のＨＰ」によると、砂質の土壌と豊富な螺湾川の水資源、周辺の樹林の養分をたっぷりうけて2〜3ｍの大きさになるそうです。

地元の「びすとろ端山亭」や「道の駅あしょろ銀河ホール21」ではラワンブキを使った料理が食べられるそうですよ。おいしそう。

生キャラメルが大人気の花畑牧場。田中義剛さんが牧場長をつとめています。
その花畑牧場から「ハートのラングドシャーすき」が新登場したそうです。

北海道産の小麦を使用したサクサクっとしたラングドシャーに、甘味をおさえた上品な風味のつぶつぶ苺のチョコレートがはさまれているそうです。形にこだわりハート型に仕上げられています。

結婚記念日やバレンタイン、父の日などにぴったりなお菓子ですね。

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「今日の美味しそう！」では、私がブログを見てて「美味しそうだな〜うらやましい〜」と思ったブログ記事を紹介しています。

今日の美味しそう！はむぐまるさんのブログ記事より「帯広六花亭本店のさくさくパイ」です。

本店限定のスイーツがあると聞いていたのですが、それがさくさくパイだったんですね。販売から3時間以内にお召し上がり下さいと注記が書かれているのが、限定品の理由とは知りませんでした。帯広に立ち寄ったら食べてみたいな〜。

…ということで「美味しそう！」と思った方はむぐまるさんのブログにアクセスしてみてくださいね。

北海道旅行（4/30〜5/3） - むぐまるのほっと一息
http://blog.goo.ne.jp/mugumaru45/e/fa4cac39f69afc08aa59a6bf4ba36e33

「想いやり牛乳」は、テレビ番組「ガイアの夜明け」の「ふるさとガールズ　〜地方再生を担う女性たち〜」で紹介され、その後注文が殺到したという話題の牛乳です。

この牛乳のすごいところは、日本で唯一の無殺菌牛乳で生のままで飲めるということです。

飼育方法がユニークで、大腸菌の一切ない上質な原乳を作るために、牛に一切のストレスを与えない飼育をしているとか。牛を追い込むようなことはしていないそうです。牛のベッドを掃除する作業だけでなんと１日４時間もかけているようです。すごい。

そんな牛乳へのこだわりですから、きっとおいしいのでしょう。
牛乳離れを食い止めるための素敵な牛乳です。

盟友の田中義剛氏の酪農場（花畑牧場）が大変なことになっているらしい。特に、牛乳から作る生キャラメル（花畑牧場）の売り上げが爆発的な伸びらしい。

東国原知事のブログに興味深いことが。花畑牧場の生キャラメルが大人気になっているそうです。北海道千歳空港でのお土産人気ランキングが第２位だとか。